A produção de carne bovina no Brasil adota uma abordagem mais sustentável ao criar gado em áreas menores. Apesar disso, a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec) alerta que os riscos ligados ao desmatamento persistem, à medida que a floresta amazônica continua sendo vítima de destruição para dar lugar a atividades pecuárias.
Fernando Sampaio, diretor de sustentabilidade da Abiec, salienta que essa situação é o “ponto fraco” do setor.
Grandes mercados consumidores estão pressionando países como o Brasil a regularizar suas cadeias de abastecimento e rastrear as fontes de matéria-prima, visando combater as mudanças climáticas.
A maior parte do desmatamento associado à criação de gado ocorre ilegalmente em terras públicas invadidas. Fernando Sampaio informou ao portal da Reuters que “não estamos produzindo ou exportando mais devido ao aumento do desmatamento, nem estamos produzindo ou exportando menos devido à sua diminuição. Não há conexão”, disse.
A apropriação privada de terras públicas na Amazônia para fins pecuários também é uma questão grave. Sampaio destaca que a região possui cerca de 60 milhões de hectares de terras públicas não destinadas, as quais estão sendo alvo de grilagem, incluindo unidades de conservação, terras indígenas e áreas não utilizadas.
Esse desmatamento ilegal prejudica a imagem do Brasil no cenário internacional e pode levar a embargos comerciais por parte de importadores. Fernando explicou que “o Brasil está sofrendo as consequências disso. Toda a indústria está sendo afetada por isso. O desmatamento ilegal acaba contaminando toda a nossa cadeia produtiva.”
Apesar dos esforços para tornar a produção de carne mais sustentável, a Abiec enfatiza a importância de enfrentar o problema do desmatamento na Amazônia, que tem impactos ambientais e econômicos significativos.
As preocupações com a reputação do Brasil no mercado global de carne e as demandas dos consumidores por transparência e sustentabilidade estão forçando uma abordagem mais rigorosa em relação às cadeias de abastecimento e à preservação da floresta.
